Demi Jambon Bellota
Découvrez notre sélection exclusive de demi jambon Bellota, un trésor de la gastronomie espagnole. Élaboré à partir de la race ibérique à 50 %, ce jambon est un incontournable pour tous les amateurs de charcuterie de qualité. Affiné pendant 48 mois, il révèle des saveurs riches et complexes qui enchantent les papilles.
Qualité Exceptionnelle
Le demi jambon Bellota, qu'il s'agisse du côté jarret ou du côté punta, provient de la région renommée de Guijuelo, connue pour ses traditions séculaires de production de jambon ibérique. La technique de production artisanale, associée à l'alimentation des porcs avec des glands (bellota) dans les pâturages de chêne, donne à ce jambon sa texture fondante et son goût inimitable. Chaque tranche de ce jambon est une expérience sensorielle, alliant tendreté et une saveur intense qui se marie parfaitement avec des vins rouges espagnols ou en apéritif.
Deux Variétés Uniques
Nous proposons deux variétés de demi jambon Bellota :
- Demi jambon Bellota (côté jarret) : Idéal pour les plateaux de charcuterie, ce morceau offre une chair savoureuse et moelleuse.
- Demi jambon Bellota (côté punta) : Avec sa chair plus persillée, ce jambon est parfait pour les amateurs de goûts plus prononcés.
Un Voyage au Cœur de l'Espagne
En choisissant notre demi jambon Bellota, vous vous offrez un voyage au cœur des saveurs ibériques. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour rehausser vos repas quotidiens, ce jambon saura séduire vos convives et apporter une touche d'authenticité à votre table.
