Delicieux demi jambon cebo de campo côté punta affiné par Cardisan.
Il provient de jambons de porcs ibériques qui ont été affinés 36 mois minimum par séchage exclusivement naturel.
Elevés en plein air et nourris d’herbe, leurs cochons aux robes grises et aux pattes noires bénéficient de conditions idéales. Ils termineront leur croissance avec du fourrage (cebo).
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!
Demi jambon cebo de campo GUIJUELO (côté punta)
253,50 €
DLUO : 6 mois minimum
Qualité : Cebo de Campo
Temps de séchage : 36 mois
Prix au kg : 78
Race ibérique : 50%
AOP : GUIJUELO
Delicieux demi jambon cebo de campo côté punta affiné par Cardisan.
Il provient de jambons de porcs ibériques qui ont été affinés 36 mois minimum par séchage exclusivement naturel.
Elevés en plein air et nourris d’herbe, leurs cochons aux robes grises et aux pattes noires bénéficient de conditions idéales. Ils termineront leur croissance avec du fourrage (cebo).
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!
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PRODUIT DE QUALITÉ
Nos produits certifiés Bellota, Cebo de campo ou Serrano
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offerte à partir de 80€ d'achat (France métropolitaine)
DEMICEBCAR
Fiche technique
- DLUO
- 6 mois minimum
- Qualité
- Cebo de Campo
- Temps de séchage
- 36 mois
- Prix au kg
- 78
- Race ibérique
- 50%
- AOP
- GUIJUELO
Références spécifiques
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Delicieux demi jambon cebo de campo côté punta affiné par Cardisan.
Il provient de jambons de porcs ibériques qui ont été affinés 36 mois minimum par séchage exclusivement naturel.
Elevés en plein air et nourris d’herbe, leurs cochons aux robes grises et aux pattes noires bénéficient de conditions idéales. Ils termineront leur croissance avec du fourrage (cebo).
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!