Bénéficiant de l'AOP JABUGO, ce délicieux jambon cebo de campo a été affiné pas moins de 36 mois dans le mythique village de Jabugo, dans la sierra de Aracena (Andalousie).
Découvrez un joyau de la charcuterie espagnole avec notre Jambon Cebo de Campo D.O. Jabugo, un jambon ibérique de grande qualité, affiné dans la pure tradition espagnole. Ce jambon est élaboré dans le village de Jabugo, au cœur de la Sierra de Aracena en Andalousie, une région reconnue pour son savoir-faire ancestral et ses conditions naturelles idéales pour l’affinage des jambons.
Un affinage de 36 mois pour une saveur unique
Affiné pendant 36 mois, ce jambon Cebo de Campo développe des saveurs profondes et équilibrées. Ce temps de maturation en séchoirs naturels, au cœur des montagnes andalouses, permet au jambon de libérer des arômes délicats avec des notes de noisette et une texture onctueuse. Chaque tranche fond littéralement en bouche, offrant une expérience gustative unique.
L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Jabugo, gage de qualité
Ce jambon Cebo de Campo porte fièrement la D.O. (Denominación de Origen) Jabugo, qui garantit son origine et son authenticité. L'AOP Jabugo est une certification prestigieuse, réservée aux produits de qualité supérieure fabriqués dans la région de Jabugo et selon des techniques traditionnelles. En choisissant ce produit, vous avez la certitude de déguster un jambon authentique, élaboré dans le respect des traditions espagnoles.
JAMBON CEBO DE CAMPO D.O. JABUGO 8 kg
295,00 €
DLUO : 6 mois
Poids net : 7,8 à 8,2 kg
Qualité : Cebo de Campo
Temps de séchage : 36 mois
Race ibérique : 50%
Bénéficiant de l'AOP JABUGO, ce délicieux jambon cebo de campo a été affiné pas moins de 36 mois dans le mythique village de Jabugo, dans la sierra de Aracena (Andalousie).
Découvrez un joyau de la charcuterie espagnole avec notre Jambon Cebo de Campo D.O. Jabugo, un jambon ibérique de grande qualité, affiné dans la pure tradition espagnole. Ce jambon est élaboré dans le village de Jabugo, au cœur de la Sierra de Aracena en Andalousie, une région reconnue pour son savoir-faire ancestral et ses conditions naturelles idéales pour l’affinage des jambons.
Un affinage de 36 mois pour une saveur unique
Affiné pendant 36 mois, ce jambon Cebo de Campo développe des saveurs profondes et équilibrées. Ce temps de maturation en séchoirs naturels, au cœur des montagnes andalouses, permet au jambon de libérer des arômes délicats avec des notes de noisette et une texture onctueuse. Chaque tranche fond littéralement en bouche, offrant une expérience gustative unique.
L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Jabugo, gage de qualité
Ce jambon Cebo de Campo porte fièrement la D.O. (Denominación de Origen) Jabugo, qui garantit son origine et son authenticité. L'AOP Jabugo est une certification prestigieuse, réservée aux produits de qualité supérieure fabriqués dans la région de Jabugo et selon des techniques traditionnelles. En choisissant ce produit, vous avez la certitude de déguster un jambon authentique, élaboré dans le respect des traditions espagnoles.
PAIEMENT SÉCURISÉ
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PRODUIT DE QUALITÉ
Nos produits certifiés Bellota, Cebo de campo ou Serrano
LIVRAISON RAPIDE
offerte à partir de 80€ d'achat (France métropolitaine)
Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.
Fiche technique
- DLUO
- 6 mois
- Poids net
- 7,8 à 8,2 kg
- Qualité
- Cebo de Campo
- Temps de séchage
- 36 mois
- Race ibérique
- 50%
Références spécifiques
Bénéficiant de l'AOP JABUGO, ce délicieux jambon cebo de campo a été affiné pas moins de 36 mois dans le mythique village de Jabugo, dans la sierra de Aracena (Andalousie).
Découvrez un joyau de la charcuterie espagnole avec notre Jambon Cebo de Campo D.O. Jabugo, un jambon ibérique de grande qualité, affiné dans la pure tradition espagnole. Ce jambon est élaboré dans le village de Jabugo, au cœur de la Sierra de Aracena en Andalousie, une région reconnue pour son savoir-faire ancestral et ses conditions naturelles idéales pour l’affinage des jambons.
Un affinage de 36 mois pour une saveur unique
Affiné pendant 36 mois, ce jambon Cebo de Campo développe des saveurs profondes et équilibrées. Ce temps de maturation en séchoirs naturels, au cœur des montagnes andalouses, permet au jambon de libérer des arômes délicats avec des notes de noisette et une texture onctueuse. Chaque tranche fond littéralement en bouche, offrant une expérience gustative unique.
L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Jabugo, gage de qualité
Ce jambon Cebo de Campo porte fièrement la D.O. (Denominación de Origen) Jabugo, qui garantit son origine et son authenticité. L'AOP Jabugo est une certification prestigieuse, réservée aux produits de qualité supérieure fabriqués dans la région de Jabugo et selon des techniques traditionnelles. En choisissant ce produit, vous avez la certitude de déguster un jambon authentique, élaboré dans le respect des traditions espagnoles.