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Gros jarret de jambon Bellota 48 mois GUIJUELO race ibérique 50%

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144,54 €

DLUO : 6 mois minimum

Qualité : Bellota

Temps de séchage : 48 mois

Prix au kg : 84 au lieu de 99

Race ibérique : 50%

AOP : GUIJUELO

Gros jarret du sublime jambon bellota affiné par Cardisan.

Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement. 
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

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  PRODUIT DE QUALITÉ

Nos produits certifiés Bellota, Cebo de campo ou Serrano

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offerte à partir de 80€ d'achat (France métropolitaine)

JARGUI

Fiche technique

DLUO
6 mois minimum
Qualité
Bellota
Temps de séchage
48 mois
Prix au kg
84 au lieu de 99
Race ibérique
50%
AOP
GUIJUELO

Références spécifiques

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Basé sur 1 avis

  • Image utilisateur Nadine I.
    Publié le 05/08/2024 à 23:24 (Date de commande : 31/07/2024)
    5

    Très bon jambon !