Punta du sublime jambon bellota affiné par Cardisan.
Issue de porcs 100% ibériques.
Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage exclusivement naturel.
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement.
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!
Punta de jambon bellota 48 mois D.O. Guijuelo race ibérique 100%
150,42 €
DLUO : 6 mois minimum
Qualité : Bellota
Temps de séchage : 48 mois
Prix au kg : 138
Race ibérique : 100%
AOP : GUIJUELO
Punta du sublime jambon bellota affiné par Cardisan.
Issue de porcs 100% ibériques.
Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage exclusivement naturel.
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement.
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!
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PRODUIT DE QUALITÉ
Nos produits certifiés Bellota, Cebo de campo ou Serrano
LIVRAISON RAPIDE
offerte à partir de 80€ d'achat (France métropolitaine)
punt100%
Fiche technique
- DLUO
- 6 mois minimum
- Qualité
- Bellota
- Temps de séchage
- 48 mois
- Prix au kg
- 138
- Race ibérique
- 100%
- AOP
- GUIJUELO
Références spécifiques
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Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement.
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!