Punta de jambon Cebo de Campo GUIJUELO

68,60 €

Pays de Fabrication : Espagne

DLUO : 1 an

Qualité : Cebo de Campo

Temps de séchage : 36 mois

Prix au kg : 70

Race ibérique : 50%

Delicieuse punta du jambon cebo de campo affiné par Cardisan.

Il provient de jambons de porcs ibériques qui ont été affinés 36 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.

Elevés en plein air et nourris d’herbe, leurs cochons aux robes grises et aux pattes noires bénéficient de conditions idéales. Ils termineront leur croissance avec du fourrage (cebo).
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.

Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

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puntcebgui

Fiche technique

Pays de Fabrication
Espagne
DLUO
1 an
Qualité
Cebo de Campo
Temps de séchage
36 mois
Prix au kg
70
Race ibérique
50%

Références spécifiques

Avis à propos du produit
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Basé sur 1 avis

  • Image utilisateur Christophe C.
    Publié le 13/04/2024 à 19:08 (Date de commande : 24/02/2024)
    5

    Super