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Filet mignon de porc blanc séché 3 mois environ.
C'est une charcuterie très maigre, à déguster en fine tranches.
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DLC : 6 mois
Poids net : 1100 grs
Temps de séchage : 3 mois
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lomo100
Fiche technique
- DLC
- 6 mois
- Poids net
- 1100 grs
- Temps de séchage
- 3 mois
Références spécifiques
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